小吃店老板忙并快乐着

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 （记者 侯苏雨）春节期间，除了有人利用假期忙着走亲访友、赏景游玩外，还有人仍撸起袖子加油干，力争实现新年“开门红”。日前，记者在宿城区金鹰商业街的一家小吃店看到，店里的两位老板已经开始忙碌了起来。

“今天是春节假期的最后一天，客人肯定很多，所以要提前过来准备。”记者了解到，店内负责准备肉串的名叫苏石，另一位忙着熬制凉皮、擀面皮汤底的名叫苏彬，两个人是堂兄弟，都30岁。

虽然天气寒冷，可是丝毫没有阻碍人们品尝美食的热情。中午不到11点，小吃店里就开始陆陆续续来客了。

“我要两碗擀面皮，一份不要辣椒，一份多放辣椒。”“大哥，我的卷饼好了没，都等半天啦！”“老板，桌子收拾一下，再做一碗米线。”“老板，这边吃完了，给算一下一共多少钱。”……没一会儿，小吃店里客人来来往往、热闹非凡，操作间内，两位老板也是忙得热火朝天。

就这样两人要一直忙到晚上7点多，客人才会渐渐变少，那时候两人才能稍稍松口气。

记者了解到，在开店之前，苏石一直在湖南打工，而苏彬也在南通的一家小公司工作，遥远的路途、对家人的思念总是让他们觉得力不从心。“现在，家乡的变化越来越大，回家照样能赚钱。”苏彬告诉记者，去年5月份，兄弟俩决定回宿迁开一家小吃店。

“这个春节有点忙！”这是他们俩最大的感触。“往年春节假期，还能陪家人出来逛逛，今年从正月初一一直忙到现在，有时连喝口水的时间都没有。”苏石表示，“不过也无所谓，反正我们现在也不用出去打工了，平时陪家人的时间会很多。